E-books - freely accessible

E-publication

Diana Treščáková - Regina Hučková (eds.)

Publication Law Business Economy XIV. is collection of international scientific works which contains scientific contributions of wide variety of branches of law, as well as related fields of scientific expertise. Among areas of issues which were discussed in this publication are questions of civil, commercial, competition, intellectual property, arbitration and corporate law, as well as other partial areas, including scientific works dealing with business and IT law. Entire publication is significant with richness of scientific contributions from various jurisdictions, because of renowed authors from various countries. Apart from theoretical contribution and expansion of current state of the art in submitted interdisciplinary area, solutions to legal problems were formulated at de lege ferenda level.

Download the e-book for free

E-book

Kvetoslava Rimarová a kol.

Učebnica poskytuje komplexný a interdisciplinárny pohľad na problematiku humánnej výživy v kontexte verejného zdravotníctva, hygieny výživy a prevencie ochorení. Je koncipovaná ako základný aj rozširujúci študijný materiál pre študentov zdravotníckych, biomedicínskych a verejno-zdravotníckych odborov, ako aj pre odborníkov pôsobiacich v oblasti výživy, hygieny, potravinárstva a zdravotnej politiky. Publikácia systematicky pokrýva všetky kľúčové oblasti výživy človeka – od základných zložiek potravy (bielkoviny, sacharidy, tuky, vitamíny, minerálne látky), ich biologickej a energetickej hodnoty, cez odporúčané výživové dávky a tvorbu racionálneho jedálnička, až po hodnotenie nutričného stavu populácie. Osobitná pozornosť je venovaná antioxidantom, probiotikám a funkčným potravinám, ktoré predstavujú moderný a dynamicky sa rozvíjajúci segment výživovej vedy.

Učebnica reflektuje aktuálne trendy v stravovaní vrátane alternatívnych spôsobov výživy, prerušovaného pôstu, vysokoproteínových diét a konzumácie spracovaných a ultraprocesovaných potravín, pričom ich hodnotí z hľadiska vedeckých dôkazov, zdravotných prínosov aj rizík. Dôležitou súčasťou je problematika cudzorodých látok v potravinách, potravinárskych aditív a legislatívnych rámcov ich používania, ako aj význam pitnej vody, jej kvalita, úprava a zdravotné riziká spojené s kontamináciou. Publikácia sa venuje aj špecifickým oblastiam, ako sú alimentárne nákazy, výživa v jednotlivých vývinových obdobiach detí, nemocničné stravovanie a diétne systémy.

Praktickú hodnotu učebnice zvyšuje zaradenie metodicky spracovanej praktickej časti zameranej na mikrobiologické hodnotenie pokrmov rýchleho občerstvenia, založenej na reálnych dátach regionálnych úradov verejného zdravotníctva. Text je spracovaný prehľadne, s využitím tabuliek, obrázkov a aktuálnej odbornej literatúry, čo umožňuje čitateľovi nielen osvojenie teoretických poznatkov, ale aj ich aplikáciu v praxi. Učebnica predstavuje ucelený, moderný a vedecky podložený zdroj poznatkov o výžive ako jednom zo základných determinantov zdravia populácie.

Download the e-book for free (pdf.)

E-book

Lukáš Šutor (ed.)

Okrúhle číslo Doktorandských miscelaneí nás vyzýva na krátke bilancovanie. V desiatich zväzkoch zborníka sme uverejnili spolu 116 príspevkov zo siedmich doktorandských študijných odborov. V každom čísle boli zastúpené štúdie z literárnej vedy (v prvých šiestich zväzkoch bol pre interdisciplinárne filologické štúdie používaný názov literárna veda/slovakistika). Z ostatných odborov boli najčastejšie uverejňované texty z filozofie a sociálnej práce, pričom štúdie z filozofie chýbali iba v posledných dvoch zväzkoch a štúdie zo sociálnej práce v prvých dvoch a v siedmom zväzku.

V zborníku sa snažíme udržiavať prvotnú myšlienku, ktorou bolo kultivovať domáci výskumný priestor najmladšej generácie bádateľov v interdisciplinárnom dialógu, čo si vyžaduje dosahovanie medzinárodných štandardov kvality, no na druhej strane aj zachovanie identity zborníka ako jedinečnej domácej publikačnej platformy.

Download the e-book for free (pdf.)

E-book

Martin Vernarský, Viktória Adamov Kráľová, Rastislav Král

This collection of papers from a scientific conference brings together different perspectives on issues related to the use of alternative dispute resolution methods in public administration. The dominant thematic focus of the contributions was to examine the potential of alternative dispute resolution methods in protecting the public interest on the one hand, and the subjective rights of natural persons and legal entities in the exercise of public administration on the other. The collection provides a space for researchers working on this topic to present the results of their research to date and compare them with the reality of administrative dispute resolution. The combination of a theoretical approach with practical experience significantly contributes to the improvement of the scientific work of the project researchers, while also enriching practitioners with the diversity and innovativeness of theoretical perspectives on their established practice.

Download the e-book for free (pdf.)