Návody na praktické cvičenia z biotechnológie

E-book

Danica Sabolová

Tento vysokoškolský učebný text je určený pre poslucháčov Prírodovedeckej fakulty UPJŠ v Košiciach, ktorí si zapísali praktické cvičenia z Biotechnológie, ale aj všetkým ostatným študentom, ktorí majú záujem zoznámiť sa s praktickými aplikáciami biotechnológií. Cieľom praktického kurzu je zoznámiť študentov so základnými biotechnologickými metódami a ich aplikáciami. Poslucháči si v praxi overia teoretické poznatky získané na prednáškach z Biotechnológie ako je priebeh fermentačných procesov, výroba vína, príprava kyslomliečnych výrobkov a syrov, príprava kultivačných médií, očkovanie a kultivácia mikroorganizmov atď. Súčasťou praktických cvičení je aj využívanie analytických a spektrálnych metód, ktoré sú neoddeliteľnou súčasťou biochémie. Skriptá sú vydávané iba v elektronickej podobe a sú sprístupnené na webovej stránke univerzity: http://kosice.upjs.sk/~kbch/sk, z dôvodu, že stále sa bude dať aktualizovať a modernizovať obsah laboratórnych úloh.

Download the e-book for free (pdf)

Quantity

978-80-7097-989-1

Data sheet

Formát:
E-kniha (pdf)
Autor:
Danica Sabolová
Typ dokumentu:
vysokoškolský učebný text (skriptá)
Počet strán:
66
Dostupné od:
03.12.2012
Rok vydania:
2012
Vydanie:
1. vydanie
Jazyk publikácie:
slovenčina
Fakulta UPJŠ:
Prírodovedecká fakulta
- Free for download

16 other products in the same category:

The 7th International Conference on Novel...

E-book

E-book

Jana Shepa (ed.)

The book of abstracts from 7th International Conference on Novel Materials: Fundamentals and Applications, NFA 2023 is composed of contributions from the participants of this international conference. The conference consisted of 3 invited lecture and 40 abstracts of participants. The conference is focused on novel materials and its application in various research areas. All contributions are professionally processed and inspiring.

Download the e-book for free (pdf)

Fotonika

E-book

E-book

Gregor Bánó

Photonics is an application-oriented discipline at the interface of optics, opto-electronics and quantum optics. It includes classical optics extended by the description of physical phenomena and optical devices that rely on quantum (photon) nature of light.
The main objective of the Photonics course is to provide a comprehensive overview of essential optical and photonic phenomena routinely applied in experimental scientific research while working with various light sources (e.g. in the field of biophotonics). The first chapters are devoted to the description of light at different levels. The logical order of subsections in this part corresponds to the structure of the textbook: B. E. A. Saleh, M. C. Teich, Fundamentals of Photonics. The following chapters contain a description of laser operation and an overview of selected optical instruments and their applications.
The body text is complemented by practical notes on the use of theoretical knowledge during daily work in the laboratory. The course of Photonics requires a basic knowledge of mathematics, electromagnetism and optics, and thus it is recommended to students who previously passed through the courses of the Bachelor's program in Physics.

Download the e-book for free (pdf)

Úvod do porovnávacej morfológie živočíchov

E-book

Andrej Mock

The structure of the animal body is extremely varied. Each species has its distinctive morphological features, which bears as a testimony to long-term development and belonging to the developmental lineage. At the same time, the body has been tested for a long time by natural conditions, resulting in unique adaptations to the environment and life strategy. Despite this admirable variety - which includes both recent and fossil animals and which we have far from mapped – a comparison of body parts brings knowledge we can generalize: the main building principles, and boundaries within which phenotypic diversity is realized. Comparative animal morphology today uses the latest methodological material and knowledge from other disciplines, from genetics, molecular biology and experimental embryology, through progressive imaging methods (e.g. electron microscopy, computer micro-tomography) and the possibilities of subsequent software processing of image material (measurement, staining, etc.) to the view of physics, chemistry, statics and geometry on the structures (to nanostructures) of the living body. Detailed knowledge of historical and contemporary conditions on Earth is an important interpretative context in the study of animal morphology. Surprisingly, the knowledge accumulated after centuries of research is now rapidly supplemented by new knowledge, and often the traditional knowledge is subsequently reinterpreted. Finally, and no less important, in studying animal (and human) morphology, we learn surprising knowledge about ourselves. The author of the presented textbook had the ambition in a simplified form to introduce the reader, especially the student of biological studies, into a dynamic and fascinating scientific discipline, as the current comparative animal morphology is.

Stiahnite si e-knihu zadarmo (pdf)

Vybrané kapitoly z koloidnej chémie

E-book

E-book

Daniela Kladeková

Práca s učebným textom predpokladá primerané znalosti z oblasti fyzikálnej chémie, fyziky a biológie, bez ktorých je orientácia v predkladanom študijnom materiáli zložitá. Solídne znalosti z matematiky sú nevyhnutné a pomáhajú pri pochopení problémov koloidnej chémie. V skriptách, ktoré sa členia na jednotlivé kapitoly, po klasifikácii a charakterizácii disperzných sústav sa najprv rozoberajú optické a molekulovo-kinetické vlastnosti. 
Mimoriadne veľký medzifázový povrch, ktorý je charakteristický hlavne pre koloidne disperzné sústavy, pripisuje zvlášť dôležitú úlohu javom, ktoré prebiehajú na fázovom rozhraní, t.j. povrchovým javom. V súvislosti s týmto poznatkom diskutujú sa vlastnosti mobilných fázových rozhraní a fázového rozhrania tuhá látka/plyn a tuhá látka/kvapalina. Významná je následne zaradená kapitola o elektrických vlastnostiach disperzných sústav. Táto kapitola je tesne spojená s otázkami vzniku, štruktúry, stability a deštrukcie disperzií; pozornosť sa venuje predovšetkým koloidným sústavám. Neoddeliteľnou súčasťou je aj kapitola, ktorá popisuje reologické vlastnosti disperzných sústav. Ďalšie kapitoly uvádzajú jednotlivé typy disperzných sústav.

Tento vysokoškolský učebný text je určený najmä študentom chemických a ekologických odborov na Prírodovedeckej fakulte Univerzity P. J. Šafárika v Košiciach. Nekladie si za cieľ vyčerpávajúco rozoberať do detailov celú problematiku, lebo o nej pojednávajú monografie nielen z koloidnej a makromolekulovej chémie, často možno nájsť detailné rozpracovanie aj v základných učebniciach fyzikálnej chémie.

Download the e-book for free (pdf)

Praktické cvičenia z biochémie

E-book

Erik Sedlák - Rastislav Varhač - Patrik Danko - Helena Paulíková -Dušan Podhradský

The presented scripts were created in an effort to update and especially clarify the tasks that are solved in the basic practical exercises in biochemistry students of the 2nd and 3rd year of the bachelor's degree in chemistry, biology and their combinations with other disciplines. Most of the tasks come from the original scripts "Podhradský, Mihalovová: Praktické cvičenia z biochémie, Košice 1989". Some of them have been modified to a greater or lesser extent and adapted to current conditions in the laboratory. New tasks were also added, such as those dedicated to nucleic acids. The scripts are thematically divided into six separate units, each of which consists of several tasks. The names of the units correspond to the nature of the biomacromolecules, which form their central theme. Theoretical introductions at the beginning of the unit are newly constructed and their main goal is to provide a brief overview of the basic biochemical methods used in the study of biomacromolecules. These scripts are intentionally only available in electronic form. The reason is the effort to continuously update and modernize individual tasks according to the changing possibilities of our laboratory. We hope that the scripts will fulfill their role and that students will have sufficient theoretical knowledge and practical skills in the field of basic biochemical methods after completing these laboratory exercises.

Download e-book for free (pdf)

Vybrané experimentálne úlohy z koloidiky

E-book

E-book

Daniela Kladeková

Tento vysokoškolský učebný text je určený študentom chemických a ekologických odborov na Prírodovedeckej fakulte Univerzity P. J. Šafárika v Košiciach a má poslúžiť ako pomôcka pre experimentálne cvičenie z koloidnej chémie. Koloidná chémia je významnou súčasťou teoretického základu chemických vied, patrí medzi novšie interdisciplinárne odbory prírodných vied. Spája poznatky z oblasti fyzikálnej chémie, fyziky a biológie, pričom využíva aj solídne znalosti z matematiky a ďalších vedných odborov. Pri pochopení problémov koloidnej chémie sú často nevyhnutné aj experimenty, ktoré modelujú predstavy o priebehu javov a zákonitostí, ktorými sa tento vedný odbor zaoberá. Preto je pre zvládnutie učebnej látky z koloidnej chémie také dôležité a podstatné aktívne absolvovanie experimentálneho cvičenia. Pri výbere úloh pre tieto skriptá bolo treba rešpektovať aj značné obmedzenia dané možnosťami laboratórne prístrojového a materiálového vybavenia nášho pracoviska. Napriek tomuto obmedzeniu však môžu študentom ilustrovať základné teoretické fyzikálno-chemické princípy koloidne disperzných sústav, a čo je dôležité – ich pochopenie môže prispieť k porozumeniu niektorých dôležitejších zvláštností koloidných javov.

Download the e-book for free (pdf)

Cytológia pracovný zošit na praktické cvičenia

€10.49
Availability: 50 In Stock

Ján Kleban a kolektív

Predkladaný pracovný zošit na praktické cvičenia z cytológie je určený poslucháčom 1. ročníka bakalárskeho štúdia biológie a 1. ročníka bakalárskeho medziodborového štúdia v kombinácii s biológiou na Prírodovedeckej fakulte Univerzity Pavla Jozefa Šafárika v Košiciach. Slúži ako návod, ktorý má študentom uľahčiť prácu a umožniť rýchlejšiu orientáciu v zadanej úlohe. Úprava pracovného zošita do formy protokolov umožňuje študentom zakresliť vlastné pozorovanie a tým stimuluje študentov k presnejšiemu a trvalejšiemu zapamätaniu si precvičovanej úlohy a zároveň umožňuje spätnú kontrolu pedagógom. Počas cvičení sa študenti postupne oboznámia so základnými pojmami optiky, s aplikáciami využívajúcimi mikroskopickú techniku, ale aj so základnými rozdielmi medzi štruktúrou rastlinnej a živočíšnej bunky a ich organelami.

Názvoslovie organických zlúčenín

E-book

E-book

Miroslava Martinková

This electronic material provides the basic principles of creating a systematic nomenclature of organic compounds, from the simplest hydrocarbons to the more complicated nomenclature of carbohydrates. For some groups of derivatives, alternative ways of generating system names are also mentioned, as well as the most common trivial names that are still in use in the literature and in practice, in some cases being the characteristic (dominant) ones. In the introductory section, the basic rules to be respected when writing names of organic compounds are discussed. This document is intended primarily for interdisciplinary undergraduate and graduate students as support material for the courses Organic Chemistry and Selected Chapters in Organic Chemistry and Biochemistry. In the final section of this document, solved examples are given so that the student can check how the rules for forming the names of organic compounds have been understood.

Download e-book for free (pdf)

Praktické cvičenia z fyzikálnej chémie

E-book

Andrea Morovská TuroňováRenáta OriňakováFrantišek Kaľavský 

The university textbooks "Practical Exercises in Physical Chemistry" are intended as teaching literature for students of the 2nd year of the Chemistry study program and the 3rd year of the interdisciplinary study program at the Faculty of Science of the Pavel Jozef Šafárik University in Košice.

The three chapters summarize the basic knowledge of thermodynamics, electrochemistry and kinetics, the next chapter deals with the measurement of some other physico-chemical quantities. The tasks developed on the basis of cooperation with the Criminalistics and Expertise Institute of the Police in Košice, which also participates in the innovation of practical teaching, are also very attractive and interesting for students. Thematic units are updated and supplemented by new knowledge, principles as well as detailed working procedures using new instrumentation.

The aim of laboratory exercises in physical chemistry is to illustrate and confirm the physicochemical laws and correlations that apply to the quantitative description of chemical phenomena. Students will learn to use instruments and equipment that occur in physico-chemical laboratories, they will learn the principles of accurate and correct quantitative measurement of physical quantities, important from a chemical point of view. They can also develop professional and scientific communication skills, and we want to support their creative approach to making measurement protocols.

Download the e-book for free  (pdf)

Zbierka úloh z fyziky elementárnych častíc

E-book

E-book

Marek Bombara

The collection of exercises summarises and supplements the exercises realised at the Pavol Jozef Šafárik in Košice within the lecture course Elementary Particle Physics. The collection is intended for the master students of the Nuclear and Subnuclear Physics subject, but it could be beneficial also for other physics subjects or even for interdisciplinary study. 

Download the e-book for free (pdf)

Určitý integrál

E-book

E-book

Ondrej Hutník

Pojem integrálu je jedným z najvýznamnejších pojmov v matematike vôbec. V naj- primitívnejšej podobe ho používali už starí Gréci pri tvorbe euklidovskej geometrie. No až po Descartovom diele o analytickej geometrii z roku 1637 mohli matematici začať považovať integrál za predmet analýzy. Descartova práca pripravila podmienky pre objav infinitezimálneho počtu Leibnizom a Newtonom okolo roku 1665. V tom čase vznikol veľký spor o prvenstvo tohto objavu, čo rozdelilo učencov Nemecka a Anglicka do dvoch bojujúcich táborov, z ktorých každý fandil svojmu favoritovi. Dnes vieme, že Newtonova práca o fluxiách a fluentoch bola o niečo skoršia, ale Leibnizovo označenie a prístup sa v matematickom svete ujali viac a symboly R a d sa používajú dodnes. Stručný prierez históriou integrálu bude uvedený v Kapitole 1.

Dnes existuje celá hromada skrípt, učebníc, či kníh venovaných výkladu pojmu integrál. Preto pred prvú otázku, či napísať ďalší text o tejto problematike, je postavený každý potenciálny autor. Nás ku kladnej odpovedi na túto otázku doviedla požiadavka študentov nájsť v určitej ucelenej podobe prednášanú problematiku časti zimného semestra druhého ročníka. Druhou motiváciou je trochu odlišný prístup k problematike. Ak si totiž uvedomíme, ktoré metódy sa zvyčajne používajú pri riešení úloh a zís- kavaní rutiny z určitého integrálu, ide hlavne o Newtonovu-Leibnizovu formulu a častokrát na výpočet určitého (Riemannovho) integrálu pomocou definície nezostáva veľa času. Preto sme zaradili pojednanie o Newtonovom integráli v Kapitole 2, ktorý reflektuje túto skutočnosť a má priamy súvis s neurčitým integrálom, ktorého rôznym metódam výpočtu sa venuje relatívne veľa pozornosti v predchádzajúcom semestri. Až za tým v Kapitole 3 vybudujeme teóriu Riemannovho integrálu, uvedieme kritériá jeho existencie, triedy integrovateľných funkcií, základné vlastnosti a nakoniec vzťah s Newtonovým integrálom. Otázky prevažne geometrických aplikácií riešime v Kapitole 4 a v poslednej kapitole sa venujeme rozšíreniu Riemannovho integrálu pre neohraničené funkcie a neohraničené intervaly.

Download the e-book for free (pdf)

14.česko-slovenská študentská vedecká...

E-book

E-book

Adriana Zeleňáková - Zuzana Ješková - Adela Kravčáková - Gabriela Fabriciová - Erik Čižmár - Róbert Tarasenko - Jaroslava Szűcsová - Ľuboš Nagy (eds.)

Zborník obsahuje abstrakty príspevkov účastníkov 14. česko - slovenskej študentskej vedeckej konferencie vo fyzike, ktorá sa konala 2.-3.mája 2024 na PF UPJŠ v Košiciach.

Download the e-book for free (pdf)

Príjem a transport minerálnych látok v rastlinách

E-book

E-book

Peter Paľove-Balang

Predložený učebný text „Príjem a transport minerálnych látok v rastlinách“ v slovenskom jazyku poskytuje v zrozumiteľnej podobe všeobecný prehľad v problematike príjmu a distribúcie látok. Jednotlivé kapitoly zoznámia študentov z vlastnosťami pôdneho prostredia, ktoré majú výrazný vplyv na dostupnosť látok, ďalej s transportom látok cez membrány ako aj na stredné a dlhé vzdialenosti. Text obsahuje najnovšie poznatky z anglickej literatúry, doplnené schémami a grafmi, ktoré vytvoril autor na základe vlastného výskumu, alebo spracovaním viacerých zdrojov.

Učebné texty sú určené predovšetkým pre študentov magisterského štúdia v odbore biológia, alebo ekológia a predpokladajú aspoň základné poznatky z fyziológie rastlín.

Download the e-book for free (pdf)

Jadrová chémia

E-book

Andrea Morovská Turoňová

The discovery of radioactivity at the turn of the 19th and 20th centuries stimulated the rapid development of nuclear sciences. At the interface between nuclear physics and chemistry, disciplines such as radiochemistry, radiation chemistry and nuclear chemistry were formed. The aim of the Nuclear Chemistry course which is taught at the PF UPJŠ is to provide basic knowledge, with an emphasis on the general value of the subject. It is important to make available the basics of various methods, techniques and their specifics in the application of nuclear phenomena in chemistry and related fields. Emphasis is also placed on the use of correct terminology, knowledge of the context of relationships and basic principles, supplemented by illustrative concrete cases. The choice of material is rather difficult, but we count on additional monographs and textbooks to fill in the gaps of these teaching texts.

Download the e-book for free (pdf)

Metódy prípravy nanoštruktúr I

E-book

E-book

Vladimír Komanický

The aim of this textbook is to acquaint students in physics, chemistry and material science on both undergraduate and graduate level, with the techniques used to prepare micro-electromechanical devices, nanoobjects and nanostructures using the so called top down methodologies. The is no requirement for this course to pass any prior courses. The introduction part of the text defines the forces that affect nanoobjects and the interactions between them. Reader can understand in detail why properties of nanomaterials and nanostructures are so different when comprared to their macroscopic counterparts. Text gives also an overview of thin film preparation technologies as precursors for the preparation of nanostructures. The main emphasis in Volume I is on conventional lithographic technologies for the preparation and shaping of nanostructures, methods for characterization of thin films, nanoparticles and nanomaterials. Unconventional lithographic methods will also be discussed in the prepared upcoming Volume II. Student will also get acquainted with the applications of nanostructures in research focused on nanophysics, nanocatalysis and nanoelectronics. The textbook is used as a study material for the course ÚFV / MPN / 14 - Methods of preparation and characterization of nanostructures. Part of the course is also a laboratory exercise in which the student gets acquainted with the techiques used for the preparation and characterization of thin films and top-down technologies used for the preparation of nanostructures.

Download the e-book for free (pdf)

This website uses cookies to ensure you get the best experience on our website