Cart
Custom content
<p>This is custom content</p>

Výživa - racionálna výživa človeka

E-kniha

Kvetoslava Rimarová a kol.

Učebnica poskytuje komplexný a interdisciplinárny pohľad na problematiku humánnej výživy v kontexte verejného zdravotníctva, hygieny výživy a prevencie ochorení. Je koncipovaná ako základný aj rozširujúci študijný materiál pre študentov zdravotníckych, biomedicínskych a verejno-zdravotníckych odborov, ako aj pre odborníkov pôsobiacich v oblasti výživy, hygieny, potravinárstva a zdravotnej politiky. Publikácia systematicky pokrýva všetky kľúčové oblasti výživy človeka – od základných zložiek potravy (bielkoviny, sacharidy, tuky, vitamíny, minerálne látky), ich biologickej a energetickej hodnoty, cez odporúčané výživové dávky a tvorbu racionálneho jedálnička, až po hodnotenie nutričného stavu populácie. Osobitná pozornosť je venovaná antioxidantom, probiotikám a funkčným potravinám, ktoré predstavujú moderný a dynamicky sa rozvíjajúci segment výživovej vedy.

Učebnica reflektuje aktuálne trendy v stravovaní vrátane alternatívnych spôsobov výživy, prerušovaného pôstu, vysokoproteínových diét a konzumácie spracovaných a ultraprocesovaných potravín, pričom ich hodnotí z hľadiska vedeckých dôkazov, zdravotných prínosov aj rizík. Dôležitou súčasťou je problematika cudzorodých látok v potravinách, potravinárskych aditív a legislatívnych rámcov ich používania, ako aj význam pitnej vody, jej kvalita, úprava a zdravotné riziká spojené s kontamináciou. Publikácia sa venuje aj špecifickým oblastiam, ako sú alimentárne nákazy, výživa v jednotlivých vývinových obdobiach detí, nemocničné stravovanie a diétne systémy.

Praktickú hodnotu učebnice zvyšuje zaradenie metodicky spracovanej praktickej časti zameranej na mikrobiologické hodnotenie pokrmov rýchleho občerstvenia, založenej na reálnych dátach regionálnych úradov verejného zdravotníctva. Text je spracovaný prehľadne, s využitím tabuliek, obrázkov a aktuálnej odbornej literatúry, čo umožňuje čitateľovi nielen osvojenie teoretických poznatkov, ale aj ich aplikáciu v praxi. Učebnica predstavuje ucelený, moderný a vedecky podložený zdroj poznatkov o výžive ako jednom zo základných determinantov zdravia populácie.

Stiahnite si e-knihu zadarmo (pdf.)

Množstvo

978-80-574-0490-3

Základné informácie:

Spôsob publikovania:
E-kniha (pdf)
Autori:
Kvetoslava Rimarová, Jana Babjaková, Jana Diabelková, Erik Dorko, Viera Lovayová, Gabriela Štefková, Jozef Varga, Gabriela Zacharová
Typ dokumentu:
učebnica pre vysoké školy
Počet strán:
437
Dostupné od:
19. 12. 2025
Rok vydania:
2025
Vydanie:
2. vydanie
Jazyk publikácie:
slovenčina
Fakulta UPJŠ:
Lekárska fakulta
Poznámka:
KEGA 001UPJŠ-4/2024
KEGA 003UPJŠ-4/2024
Licencia:
CC BY NC SA (Uveďte autora - Nepoužívajte komerčne - Zachovajte licenciu )
DOI:
https://doi.org/10.33542/RVC-040-3-0

Produkty v rovnakej kategórii: 4

Urolitiáza

Urolitiáza

23,03 €
Dostupnosť: 47 Na sklade

Vincent Nagy

Predkladaná monografia sa komplexne venuje problematike urolitiázy. Má 19 kapitol, ktoré zahrňujú celú šírku problematiky urolitiázy a to epidemiológiu, etiológiu, typy konkrementov, osobitné situácie pri urolitiáze, diagnostiku urolitiázy, zobrazovacie vyšetrovacie metódy pri urolitiáze, konzervatívnu liečbu urolitiázy, chirurgické a endoskopické metódy liečby urolitiázy, metafylaxiu konkrementov a konkrementy v močovom mechúri. V monografii sa zdôrazňuje význam individuálneho rozhodovania o optimálnom spôsobe liečby. Do úvahy sa berie veľkosť konkrementov, ich počet, lokalizácia, anatomické predpoklady a röntgenologické charakteristiky. Pri plánovaní aktívnej liečby sa zdôrazňuje význam resp. potreba zobrazovacími metódami vyšetriť aj anatómiu vývodných močových ciest. Nezastupiteľné miesto, najmä v prípadoch viacpočetnej a opakujúcej sa urolitiázy a geneticky podmienenej urolitiázy, má kompletné metabolické vyšetrenie. Dokumentuje všetky moderné spôsoby diagnostiky a liečby urolitázy. Metodicky opisuje liečbu urolitiázy – akútny management pri renálnej kolike, pri urosepse pri konkrementom zablokovanej obličke a v tehotenstve. Prevažná väčšina pacientov s urolitiázou je liečená farmakologicky a semininvazívnymi technikami. Vychádza sa z vlastných skúseností, komentuje využitie extrakorporálnej litotripsie, endoskopických metód, stentov. Monografia venuje pozornosť aj auxiliárnym metódam, ktoré sa používajú v liečbe urolitiázy, liečbe sprievodnej infekcie, poranení obličiek a močových ciest, poranení okolitých orgánov, rôznych spôsobov derivácie moču, krvácania. V závere sú spomenuté kalcifikácie pri obličkových tumoroch.

Autor

Nursing Care Clinical Procedures ll

Nursing Care Clinical Procedures ll

16,50 €
Dostupnosť: 9 Na sklade

Mária Zamboriová - Lucia Dimunová - Valéria Parová 

Mária Sováriová Soósová - Gabriela Štefková

Healthcare professionals are expected to provide quality, evidence-based health care with an emphasis
on patient safety. Nursing Care - Clinica/ Procedures II is a guidebook of practical procedures for
nurses and medical students and practitioners working in health care setting. This book reflects
changes in nursing, professional, and national guidelines. It should help you to achieve essential
knowledge, abilities and skills in area of vital signs monitoring, reduced mobility care, nutrition and
hydration care, medicine management, blood transfusion management, blood sampling,and care of elimination. To provide clear structure, each topic begins with brief introduction, continues with description of indications, contraindications and possible complications of procedure, necessary equipment and step-by-step procedure implementation supported by illustrations and additional information. 

Od zdravotníckych pracovníkov sa očakáva poskytovanie kvalitnej zdravotnej starostlivosti založenej na dôkazoch s dôrazom na bezpečnosť pacientov. Ošetrovateľská starostlivosť - Klinické postupy ll je príručka praktických postupov pre sestry a študentov medicíny a lekárov pracujúcich v zdravotníckom prostredí. Táto učebnica odráža zmeny v ošetrovateľských, odborných a národných smerniciach.Učebnica má za cieľ pomôcť dosiahnuť základné vedomosti, schopnosti a zručnosti v oblasti monitorovania vitálnych funkcií, starostlivosti o zníženú pohyblivosť, starostlivosti o výživu a
hydratáciu, manažment aplikácie liekov, manažment podávania transfúzie krvi, odberu krvi a
starostlivosti o elimináciu. Aby sa zabezpečila jasná štruktúra, každá téma sa začína krátkym úvodom, pokračuje opisom indikácií, kontraindikácií a možných komplikácií postupu, potrebného vybavenia a zavedenia postupu krok za krokom, podporeného ilustráciami a ďalšími informáciami. 

Príručka receptúrnej propedeutiky

Príručka receptúrnej propedeutiky

14,03 €
Dostupnosť: 113 Na sklade

Martina Čižmáriková a kol. 

Vysokoškolská učebnica „Príručka receptúrnej propedeutiky pre lekárske odbory“ ponúka systematicky a ucelene spracované informácie z oblasti preskripcie farmaceutických produktov, ktorá predstavuje veľmi dôležitú súčasť výučby predmetu farmakológia na lekárskych a farmaceutických fakultách. Okrem preskripcie hromadne vyrábaných liekov sa venuje predpisovaniu dietetických potravín a zdravotníckych pomôcok. Značná časť textu je zameraná aj na predpisovanie individuálne pripravovaných liekov, ktoré majú i dnes nezastupiteľné miesto vo viacerých medicínskych odboroch ako sú pediatria, či dermatológia, kde umožňujú využitie tzv. personalizovanej farmakoterapie.

Pri spracovaní problematiky bola zohľadnená aktuálna legislatíva Slovenskej republiky týkajúca sa preskripcie, ktorá v posledných rokoch prešla viacerými úpravami vrátane akceptácie Európskeho liekopisu od roku 1995 či zavedenia generickej preskripcie v roku 2011.

Text je primárne rozdelený na všeobecnú a špeciálnu časť, pričom ho vhodne dopĺňa 19 obrázkov, 13 tabuliek a 11 dodatkov. Veľkým prínosom publikácie je uvedenie mnohých konkrétnych príkladov, testovacích otázok, či zadaní, ktoré výrazne uľahčujú celkové pochopenie teoretickej časti danej problematiky.

Učebnica je vhodná pre pregraduálnych a postgraduálnych študentov lekárskych a farmaceutických fakúlt, ako aj pre lekárov a farmaceutov z praxe v rámci ich kontinuálneho vzdelávania.

Kolektív autorov

Používame cookies

Súbory cookie a ďalšie technológie sledovania používame na zlepšenie vášho zážitku z prehliadania našich webových stránok, na to, aby sme vám zobrazovali prispôsobený obsah a cielené reklamy, na analýzu návštevnosti našich webových stránok a na pochopenie toho, odkiaľ naši návštevníci prichádzajú.