Cart
Custom content
<p>This is custom content</p>

Výživa - racionálna výživa človeka

E-kniha

Kvetoslava Rimarová a kol.

Učebnica poskytuje komplexný a interdisciplinárny pohľad na problematiku humánnej výživy v kontexte verejného zdravotníctva, hygieny výživy a prevencie ochorení. Je koncipovaná ako základný aj rozširujúci študijný materiál pre študentov zdravotníckych, biomedicínskych a verejno-zdravotníckych odborov, ako aj pre odborníkov pôsobiacich v oblasti výživy, hygieny, potravinárstva a zdravotnej politiky. Publikácia systematicky pokrýva všetky kľúčové oblasti výživy človeka – od základných zložiek potravy (bielkoviny, sacharidy, tuky, vitamíny, minerálne látky), ich biologickej a energetickej hodnoty, cez odporúčané výživové dávky a tvorbu racionálneho jedálnička, až po hodnotenie nutričného stavu populácie. Osobitná pozornosť je venovaná antioxidantom, probiotikám a funkčným potravinám, ktoré predstavujú moderný a dynamicky sa rozvíjajúci segment výživovej vedy.

Učebnica reflektuje aktuálne trendy v stravovaní vrátane alternatívnych spôsobov výživy, prerušovaného pôstu, vysokoproteínových diét a konzumácie spracovaných a ultraprocesovaných potravín, pričom ich hodnotí z hľadiska vedeckých dôkazov, zdravotných prínosov aj rizík. Dôležitou súčasťou je problematika cudzorodých látok v potravinách, potravinárskych aditív a legislatívnych rámcov ich používania, ako aj význam pitnej vody, jej kvalita, úprava a zdravotné riziká spojené s kontamináciou. Publikácia sa venuje aj špecifickým oblastiam, ako sú alimentárne nákazy, výživa v jednotlivých vývinových obdobiach detí, nemocničné stravovanie a diétne systémy.

Praktickú hodnotu učebnice zvyšuje zaradenie metodicky spracovanej praktickej časti zameranej na mikrobiologické hodnotenie pokrmov rýchleho občerstvenia, založenej na reálnych dátach regionálnych úradov verejného zdravotníctva. Text je spracovaný prehľadne, s využitím tabuliek, obrázkov a aktuálnej odbornej literatúry, čo umožňuje čitateľovi nielen osvojenie teoretických poznatkov, ale aj ich aplikáciu v praxi. Učebnica predstavuje ucelený, moderný a vedecky podložený zdroj poznatkov o výžive ako jednom zo základných determinantov zdravia populácie.

Stiahnite si e-knihu zadarmo (pdf.)

Množstvo

978-80-574-0490-3

Základné informácie:

Spôsob publikovania:
E-kniha (pdf)
Autori:
Kvetoslava Rimarová, Jana Babjaková, Jana Diabelková, Erik Dorko, Viera Lovayová, Gabriela Štefková, Jozef Varga, Gabriela Zacharová
Typ dokumentu:
učebnica pre vysoké školy
Počet strán:
437
Dostupné od:
19. 12. 2025
Rok vydania:
2025
Vydanie:
2. vydanie
Jazyk publikácie:
slovenčina
Fakulta UPJŠ:
Lekárska fakulta
Poznámka:
KEGA 003UPJŠ-4/2024
KEGA 001UPJŠ-4/2024
Licencia:
CC BY NC SA (Uveďte autora - Nepoužívajte komerčne - Zachovajte licenciu )
DOI:
https://doi.org/10.33542/RVC-040-3-0

Produkty v rovnakej kategórii: 4

CYTOCHROME P-450: genetic and population aspects

CYTOCHROME P-450: genetic and population aspects

E-kniha

E-kniha

I. R. MavlyanovA. K. AshirmetovZ. I. MavlyanovG. J. Jarilkasinova

Potreba realizácie farmakogenetického genotypovania pre poskytnutie individualizovanej liečby liekmi je demonštrovaná v monografii na základe analýzy vlastných a literárnych údajov o centrálnej úlohe farmakokinetiky liekov – systémoch cytochrómu P-450, pričom sa zohľadňuje jeho genetický polymorfizmus.

Monografia je určená pre klinických farmakológov, genetikov a odborníkov zaoberajúcich sa touto problematikou.

Stiahnite si e-knihu zadarmo (pdf)

Anémie

Anémie

E-kniha

E-publikácia

Zora Lazúrová

Táto publikácia je určená pre študentov lekárskych fakúlt a ponúka systematický prehľad problematiky anémií z pohľadu klinickej praxe. Skriptá zahŕňajú klasifikáciu anémií podľa patofyziologických mechanizmov, vrátane porúch tvorby červených krviniek, zvýšeného rozpadu a strát krvi. Podrobne sa venujú deficitom železa, vitamínu B12 a kyseliny listovej, ako aj aplastickým a hemolytickým anémiám, vrátane zriedkavejších dedičných foriem. Skriptá obsahujú kapitoly venované laboratórnej diagnostike, vyšetrovacím metódam a interpretácii výsledkov. Dôraz sa kladie na klinické prejavy, diferenciálno-diagnostický prístup a základy liečby jednotlivých typov anémií. Text je doplnený obrázkami, tabuľkami, ktoré napomáhajú pochopeniu komplexnej problematiky. Základy klinického manažmentu anémii sú uvedené v schématických diferenciálno-diagnostických algoritmoch. Cieľom publikácie je poskytnúť prehľadný, didakticky spracovaný a prakticky orientovaný zdroj informácií, ktorý podporí výučbu vnútorného lekárstva. Skriptá sú vhodné nielen na prípravu na skúšky, ale aj ako úvod do klinickej praxe.

Stiahnite si e-publikáciu zadarmo (pdf)

Základné princípy laparoskopickej chirurgie

Základné princípy laparoskopickej chirurgie

E-kniha

E-kniha

Marek Šoltés - Jozef Radoňak

Laparoskopická chirurgia dnes predstavuje štandardnú a v mnohých ohľadoch preferovanú modalitu chirurgickej liečby. Dynamika jej celosvetového rozšírenia, umožnená pokrokom v biomedicínskych technológiách a rozvojom globálnych informačných a komunikačných kanálov, nemá v histórii chirurgie obdobu. V súčasnosti už prakticky neexistuje žiadna brušná operácia, ktorá by sa nevykonávala laparoskopickým spôsobom, pričom v mnohých prípadoch je už laparoskopický postup metódou voľby.

Napriek, a možno práve vďaka bezprecedentne rýchlej penetrácii laparoskopických operácií do každodennej chirurgickej praxe naďalej v mnohých ohľadoch absentujú všeobecne akceptované technické štandardy. Vysoká variabilita procesných postupov v rámci jednotlivých laparoskopických operácií vychádza skôr zo zvyklostí daného pracoviska ako z medicíny založenej na dôkazoch. Táto situácia je ďalej modifikovaná rozvojom nových a staronových koncepcií charakteru minilaparoskopie, SILS či NOTES a ich hybridných kombinácií s klasickou laparoskopiou.

Cieľom monografi e je pritiahnuť pozornosť odbornej verejnosti späť k základným princípom laparoskopickej chirurgie, ktoré by mali byť základňou pre efektívne a bezpečné vykonávanie laparoskopických operácií, ako aj bázou pre kritický postoj k módnym inovatívnym trendom.

Stiahnite si e-knihu zadarmo (pdf)

Anatómia trupu a končatín

Anatómia trupu a končatín

21,32 €
Dostupnosť: 99 Na sklade

Darina Kluchová a kol

Ilustrovaný text pre študentov zubného lekárstva.

V súčasnosti je k dispozícii dostatočné množstvo anatomických učebníc pre študentov všeobecného lekárstva, ale zároveň je nedostatok anatomických kníh pre študentov zubného lekárstva. Predložená učebnica bola vytvorená ako základ pre štúdium trupu a končatín študentom zubného lekárstva, ktorí potrebujú získať prehľad o anatomických pomeroch uvedených častí ľudského tela, ale nevyžaduje sa od nich jeho podrobná znalosť.

Rozsah textu tejto knihy bol predmetom viacerých diskusií s kolegami z klinických pracovísk a s odborníkmi z anatómie nielen na domácej pôde, ale aj v zahraničí. Pri rozhodovaní významnou mierou prispeli aj špecialisti zo zubného lekárstva. Výsledné informácie v tejto publikácii považujeme za kľúčové z hľadiska požiadaviek na vedomosti budúcich zubných lekárov.

Autori

Používame cookies

Súbory cookie a ďalšie technológie sledovania používame na zlepšenie vášho zážitku z prehliadania našich webových stránok, na to, aby sme vám zobrazovali prispôsobený obsah a cielené reklamy, na analýzu návštevnosti našich webových stránok a na pochopenie toho, odkiaľ naši návštevníci prichádzajú.