Cart
Custom content
<p>This is custom content</p>

Ultrasonografická anatómia 1

19,00 €
S DPH

Ingrid Hodorová a kolektív

                Vysokoškolská učebnica „Ultrasonografická anatómia 1“ je určená predovšetkým študentom lekárskych fakúlt. Publikácia dopĺňa medzeru na medicínskom literárnom trhu, na ktorom takýto druh literatúry doteraz absentuje. V učebnici sa čitateľ oboznámi s koreláciou anatomického a ultrasonografického obrazu orgánov a štruktúr za fyziologického stavu. Táto korelácia poukazuje na úzke prepojenie teoretického predmetu anatómia s klinickou praxou s ultrasonografickým vyšetrením, ktoré je dnes neoddeliteľnou súčasťou základných vyšetrovacích metód v mnohých medicínskych odboroch.

                Učebnica pozostáva z anatomickej časti, ktorá sa venuje základnému anatomickému popisu jednotlivých orgánov brucha a panvy. Nosnou časťou učebnice je sonografická časť, ktorá popisuje a charakterizuje jednotlivé ultrasonografické snímky. Čitateľ môže priamo porovnať vzhľad a prípadné rozdiely orgánov a štruktúr získaných dvomi úplne odlišnými zobrazeniami.

                Veríme, že nová vysokoškolská učebnica splní očakávania študentov, ako aj všetkých tých, pre ktorých je oblasť ultrasonografického zobrazenia z pohľadu anatóma predmetom záujmu – bude tak prospešná nielen pre anatómov, ale aj pre začínajúcich sonografistov.

Množstvo

978-80-8152-785-2

Základné informácie:

Spôsob publikovania:
Tlačená publikácia
Autori:
Ingrid Hodorová - Květuše Lovásová - Silvia Rybárová - Jozef Mihalik - Zuzana Kováčová - Maroš Rudnay - Božena Palovičová-Nováková
Typ dokumentu:
učebnica pre vysoké školy
Počet strán:
130
Rok vydania:
2019
Vydanie:
1. vydanie
Jazyk publikácie:
slovenčina
Fakulta UPJŠ:
Lekárska fakulta
Licencia:
Copyright

Špecifické referencie

MPN
302444

Produkty v rovnakej kategórii: 16

Clinical Biochemistry

Clinical Biochemistry

24,90 €
Dostupnosť: 48 Na sklade

 Eva Ďurovcová - Mária Mareková 

Predkladaná učebnica je určená pre študentov všeobecného lekárstva a mala by doplniť ich vedomosti o indikácii a interpretácii základných biochemických vyšetrení.  Klinická biochémia je dynamický odbor laboratórnej medicíny, ktorý okrem využívania moderných technológií stále viac kladie dôraz na medicínu založenú na dôkazoch s cieľom zlepšiť diagnostiku a monitorovanie pacientov. Vybrané témy majú ambíciu načrtnúť a vysvetliť najčastejšie problémy biochemickej  diagnostiky vo vnútornom lekárstve. Jednotlivé kapitoly sú venované poruchám vodnej, elektrolytovej a acidobázickej rovnováhy, ochoreniam  obličiek, pečene, diabetu, ako aj biomarkerom v diagnostike kardiálnej nekrózy a zlyhania srdca. Vzhľadom na obmedzený rozsah učebnica  iba sumarizuje  základné poznatky, ktoré študenti získali v priebehu štúdia  iných predmetov, napríklad lekárskej biochémie, patofyziológie  a vnútorného lekárstvo, pričom dôraz je kladený na laboratórnu diagnostiku v súlade s novšími odporúčaniami odborných spoločností. Veríme, že učebný text bude užitočným pomocníkom pri štúdiu klinických predmetov a podnieti záujem študentov o problematiku laboratórnej medicíny.

Autorky

Sledovanie vybraných faktorov životného štýlu vysokoškolákov

Sledovanie vybraných faktorov životného štýlu...

E-kniha

E-kniha

Tatiana Kimáková

Vedecká monografia sa zaoberá determinantmi zdravia, zdravou výživou, jej základnými zložkami, dôsledkami nezdravej výživy a alternatívnymi trendmi vo výžive. Súčasťou práce je aj výskum zameraný na vybrané faktory životného štýlu vysokoškolákov, najmä výživu, stravovanie a pohybovú aktivitu.

Vedecká monografia je vhodná pre vedeckú komunitu, študentov medicínskych, a prírodovedných odborov, verejného zdravotníctva troch stupňov vysokoškolského štúdia. Monografia je učená pre záujemcov z radov informovanej verejnosti.

Stiahnite si e-knihu zadarmo (pdf)

Student scientific international conference  “GenICa”. BOOK OF ABSTRACTS

Student scientific international conference...

E-kniha

E-kniha

Martina Šemeláková (ed.)

Zborník obsahuje abstrakty účastníkov vedeckej konferencie s medzinárodnou účasťou pod názvom: Študentská vedecká medzinárodná konferencia “GenICa”, podporená projektom „Bilaterálne vzťahy a spoločné poznatky medzi Slovenskom a Islandom výskum na univerzitách na tému „Genomická nestabilita a rakovina „GenICa“, financovaný v rámci Programu finančného mechanizmu EHP a Nórska 2014 – 2021 (FBR02, bilaterálne iniciatívy v rámci Fondu pre bilaterálne vzťahy na národnej úrovni spolufinancované z EHP a Nórskeho finančného mechanizmu 2014 – 2021), ktorý sa uskutočnil v dňoch 19. - 21. júna 2024 v priestoroch Hotela Sorea Trigan, Štrbské Pleso, Slovensko.

Stiahnite si e-knihu zadarmo (pdf)

Lekárska chémia -  Návody a protokoly na praktické cvičenia

Lekárska chémia - Návody a protokoly na...

E-kniha

E-kniha

Marek Stupák a kol.

Známe príslovie hovorí: „Je lepšie raz vidieť, ako stokrát počuť.“ S týmto vedomím je koncipovaná elektronická verzia učebných textov, keďže sme presvedčení, že praktická laboratórna skúsenosť je nenahraditeľná a má stále svoj význam vo vysokoškolskom štúdiu.

V predložených učebných textoch nájdete súbor experimentov, ktoré vhodnou formou dopĺňajú a pomáhajú lepšie pochopiť teoretické vedomosti získané tak samoštúdiom, ako aj z prednášok. Zároveň táto e-verzia umožňuje študentom po vytlačení a následnom vyplnení jednotlivých tabuliek, pozorovaní a záverov, predložiť ich ako laboratórny protokol, ktorý potvrdzuje, že uvedené úlohy zvládli.

Stiahnite si e-knihu zadarmo (pdf)

Skríning kognitívnych porúch v podmienkach verejných lekární

Skríning kognitívnych porúch v podmienkach...

E-kniha

E-kniha

Zuzana Mačeková - Zuzana Katreniaková  a kol. 

Demencia je jednou z naliehavých a mimoriadne zložitých globálnych výziev pre zdravotnícke a sociálne systémy 21. storočia. Na Slovensku sa počet osôb s demenciou odhaduje na 62 495 (2018), pričom sa predpokladá, že v roku 2040 tento počet vzrastie na 180 000. Demencie zatiaľ patria k nevyliečiteľným chronickým stavom, ktorým nie je možné úplne predchádzať. V roku 2024 (Livingston a kol.) bol publikovaný aktualizovaný model tzv. potenciálne ovplyvniteľných faktorov, ktoré môžu prispieť k zvýšenému riziku demencie. Patria k nim: nízka úroveň vzdelania, strata sluchu, vysoký LDL cholesterol, depresia, úrazové poranenie mozgu, fyzická nečinnosť, diabetes mellitus, fajčenie, vysoký krvný tlak, obezita, nadmerná konzumácia alkoholu, sociálna izolácia, znečistené ovzdušie (vrátane pasívneho fajčenia) a strata zraku. Týchto 14 rizikových faktorov predstavuje približne 45 % celosvetových demencií, ktorým by sa teoreticky dalo predísť. Napriek narastajúcej dostupnosti informácií, úroveň povedomia verejnosti o preventívnych prístupoch v správaní sa k sebe samým, ktoré môžu nástup demencie významne oddialiť, zostáva nízka. Farmaceuti na Slovensku majú v súčasnosti adekvátne kompetencie, aby vedeli pomôcť aj v oblasti prevencie demencií. Niekedy stačí poradenstvo priamo v lekárni, vo vážnejších prípadoch odporúčanie navštíviť lekára pre ďalšie posúdenie zdravotného stavu. Každopádne, človek takto nezostáva so svojim problémom sám a dostane včasnú a potrebnú zdravotnú starostlivosť.

Ak chcete získať e-knihu, kontaktujte nás emailom.

Chirurgia pre študentov medicíny

Chirurgia pre študentov medicíny

44,00 €
Dostupnosť: 37 Na sklade

Mária Frankovičová - Jana Kaťuchová - Jozef Radoňak a kol.

Vysokoškolská učebnica určená študentom všeobecného lekárstva, ktorá predstavuje kompaktný zdroj informácií nevyhnutných pre úspešné zvládnutie štúdia predmetu chirurgia. Obsahuje kapitoly z chirurgickej propedeutiky, chirurgie krku, hrudníka a brucha, ako aj nadstavbových chirurgických odborov, vrátane traumatológie, neurochirurgie, ortopédie, urológie, cievnej, plastickej, detskej chirurgie a kardiochirurgie.

Urolitiáza

Urolitiáza

23,03 €
Dostupnosť: 47 Na sklade

Vincent Nagy

Predkladaná monografia sa komplexne venuje problematike urolitiázy. Má 19 kapitol, ktoré zahrňujú celú šírku problematiky urolitiázy a to epidemiológiu, etiológiu, typy konkrementov, osobitné situácie pri urolitiáze, diagnostiku urolitiázy, zobrazovacie vyšetrovacie metódy pri urolitiáze, konzervatívnu liečbu urolitiázy, chirurgické a endoskopické metódy liečby urolitiázy, metafylaxiu konkrementov a konkrementy v močovom mechúri. V monografii sa zdôrazňuje význam individuálneho rozhodovania o optimálnom spôsobe liečby. Do úvahy sa berie veľkosť konkrementov, ich počet, lokalizácia, anatomické predpoklady a röntgenologické charakteristiky. Pri plánovaní aktívnej liečby sa zdôrazňuje význam resp. potreba zobrazovacími metódami vyšetriť aj anatómiu vývodných močových ciest. Nezastupiteľné miesto, najmä v prípadoch viacpočetnej a opakujúcej sa urolitiázy a geneticky podmienenej urolitiázy, má kompletné metabolické vyšetrenie. Dokumentuje všetky moderné spôsoby diagnostiky a liečby urolitázy. Metodicky opisuje liečbu urolitiázy – akútny management pri renálnej kolike, pri urosepse pri konkrementom zablokovanej obličke a v tehotenstve. Prevažná väčšina pacientov s urolitiázou je liečená farmakologicky a semininvazívnymi technikami. Vychádza sa z vlastných skúseností, komentuje využitie extrakorporálnej litotripsie, endoskopických metód, stentov. Monografia venuje pozornosť aj auxiliárnym metódam, ktoré sa používajú v liečbe urolitiázy, liečbe sprievodnej infekcie, poranení obličiek a močových ciest, poranení okolitých orgánov, rôznych spôsobov derivácie moču, krvácania. V závere sú spomenuté kalcifikácie pri obličkových tumoroch.

Autor

Applications of the Autonomic Nervous System in Clinical Practice

Applications of the Autonomic Nervous System in...

E-kniha

E-kniha

Ladislav Kočan - Dušan Rybár - Róbert Rapčan

The autonomic nervous system is a vital component of the peripheral nervous system, responsible for maintaining homeostasis and regulating internal processes within the body. Unlike the voluntary control exerted by the central nervous system, the autonomic nervous system operates involuntarily, innervating smooth organs, vessels, skin glands, and even exerting some influence over skeletal muscles in connection with vegetative functions such as breathing, digestion, and the urinary and gonadal systems. Its impact extends crucially to the cardiac muscles of the heart and plays a significant role in endocrine and metabolic functions, thermoregulation, as well as emotional and behavioral responses, including adaptive reactions to stressors.

The aim of this publication is to provide a comprehensive and objective exploration of the anatomical and physiological intricacies of the autonomic nervous system, offering insights into its clinical applications. Within these pages, we meticulously delineate various interventional therapeutic procedures tailored to specific diagnoses related to the autonomic nervous system, aligning each intervention with the anatomical framework of the autonomic system. The efficacy of these procedures is evaluated based on the level of evidence, as per the current recommendations of Evidence-Based Medicine.

This publication is primarily crafted for fifth and sixth-year medical students and medical professionals specializing in anesthesiology, intensive care, and pain medicine. It serves as a valuable resource for gaining a deeper understanding of autonomic nervous system function and its clinical implications, facilitating informed decision-making in clinical practice.

Stiahnite si e-knihu zadarmo (pdf)

Etické aspekty komunikácie v medicíne

Etické aspekty komunikácie v medicíne

E-kniha

E-kniha

Silvia Farkašová Iannaccone a kol.

Dejiny etiky predstavujú hľadanie základného princípu, ktorý by umožnil človeku rozlíšiť morálne od nemorálneho, dobro od zla či správne od nesprávneho. Hlavným problémom sú motívy, metódy a dôsledky ľudského konania.

Integrita lekárskeho povolania kladie dôraz na celoživotné štúdium a prax podľa profesionálnej kompetencie a v neposlednom rade aj na dodržiavanie etických princípov a noriem medicínskej etiky. Lekárska etika a s ňou súvisiaca komunikácia v procese poskytovania zdravotnej starostlivosti sa stáva témou čoraz aktuálnejšou. Samotná komunikácia lekára s pacientom predstavuje veľmi dôležitú súčasť diagnostického procesu a liečby, významnou mierou sa podieľa na vytvorení vzájomného vzťahu a v nemalej miere zabezpečuje spoluprácu pacienta.

Rozvoj rôznych informačných a sieťových technológií umožňuje síce rýchlu komunikáciu aj v medicíne, avšak vľúdne slovo a reálny kontakt s pacientom s vhodným výberom verbálnych a neverbálnych komunikačných prostriedkov v osobnom kontakte s pacientom modernú technológiu nenahradí. Súčasná doba kladie požiadavky na určité komunikačné zručnosti lekára. Ďalšiu etickú a právnu problematiku predstavuje informovaný súhlas pacienta prinášajúci aktívnu spoluúčasť pacienta v procese poskytovania zdravotnej starostlivosti.

Predložená publikácia poskytuje základné informácie o lekárskej etike, komunikácii v medicíne vo všeobecnosti a komunikačných zručnostiach v lekárskej praxi. Ďalšie kapitoly sú venované problematike informovaného súhlasu, etike a špecifikám komunikácie s vybranými skupinami pacientov. Veríme, že publikácia ozrejmí čitateľovi základné etické piliere a bude nápomocná pri základnej orientácii v problematike medicínskej komunikácie.

Stiahnite si e-knihu zadarmo (pdf)

Praktické cvičenia z fyziológie - časť 1

Praktické cvičenia z fyziológie - časť 1

17,00 €
Dostupnosť: 50 Na sklade

 Soňa Grešová a kol.

Predmetom praktických cvičení je spojenie teórie s praxou. Poslucháč sa zoznámi s vyšetrovacími metodikami používanými u pacientov na jednotlivých klinikách ako aj vo výskumných zariadeniach. Vyšetrovacie metódy sú zdrojom poznatkov o stave vnútorného prostredia jedinca, o funkčnosti jednotlivých systémov organizmu, na báze ktorých je možné stanoviť záver, či je jedinec zdravý alebo nie.

Autori

Memoriál MVDr. Jána Rosochu, CSc.

Memoriál MVDr. Jána Rosochu, CSc.

E-kniha

E-kniha

Denisa Harvanová (ed.)

Zborník obsahuje abstrakty účastníkov vedeckého podujatia s medzinárodnou účasťou pod názvom Memoriál MVDr. Jána Rosochu, CSc. (3.ročník). Podujatie je p bilaterálnym projektom s názvom: Extracelulárne vezikuly: sľubná bezbunková terapia na opravu chrupavky (SK-AT-23-0005), ktorý je realizovaný v rámci spolupráce medzi Univerzitou Pavla Jozefa Šafárika v Košiciach na Slovensku a Univerzitou pre kontinuálne vzdelávanie v Kremse v Rakúsku, a je financovaný Agentúrou na podporu výskumu a vývoja v rámci bilaterálnej výzvy Slovensko-Rakúsko 2023 a OEAD - Agency for Education and Internationalization under the project number SK11/2024. Memoriál MVDr. Jána Rosochu, CSc. (3.ročník) sa konal 14.10.2025 v priestoroch Lekárskej fakulty, Univerzity P. J. Šafárika v Košiciach, v Slovenskej republike.

Stiahnite si e-knihu zadarmo (pdf)

Vyrastať v chudobe: vplyv života v marginalizovaných rómskych komunitách na zdravie a vývin v ranom detstve

Vyrastať v chudobe: vplyv života v...

E-kniha

E-kniha

Daniela Filakovská-Shoshana Chovan-Zuzana Dankulincová

Dnes sú to už celé generácie odopierania príležitostí pre napĺňanie potenciálu a storočia diskriminácie, ktoré oberajú deti v marginalizovaných komunitách o detstvo tak ako ho poznáme my ostatní, ktorí sme mali viac „šťastia“. Tak, ako sa generácie ľudí v marginalizovaných komunitách točia v kruhu chudoby, z ktorého niet ľahkej cesty, tak sa aj my točíme v bludnom kruhu hľadania vinníkov a odovzdávania si predsudkov a stereotypov založených na mylných predpokladoch, ktoré sú tak zakorenené a samozrejmé, že mnohých ľudí ani nenapadne o nich pochybovať, spochybňovať ich logiku, či sa snažiť ich vyvracať. Spoločnosť na základe vlastných ideálov s ľahkosťou súdi matky či otcov, že nie sú dosť dobrí. Omnoho ťažšia cesta je však snažiť sa pochopiť, čo im v tom bráni. Povedať, že za stratené detstvo detí v marginalizovaných komunitách môžu rodičia, je príliš zjednodušené a nezohľadňuje to omnoho širší kontext a súvislosti. A práve vplyv tohoto kontextu na raný vývin a hľadanie súvislostí je naším cieľom. Nielen preto, že si uvedomujeme potrebu búrať stereotypy a meniť spoločenský diskurz, no najmä preto, aby sme vedeli priniesť dôkazy, na základe ktorých bude možné tvoriť politiky, smerovať intervencie a pomôcť tak ďalším generáciám detí dosiahnuť na príležitosti, ktoré im umožnia naplniť svoj plný potenciál.

Stiahnite si e-knihu zadarmo (pdf)

Laboratórny potkan a jeho využitie v experimentálnej biológii

Laboratórny potkan a jeho využitie v...

E-kniha

E-kniha

Terézia KiskováStanislav MatéffyFrantiška Horváthová

Laboratórny potkan (Rattus norvegicus) je jeden z najpoužívanejších experimentálnych zvierat. Slúži ako modelový organizmus pri analýze množstva biologických procesov a patologických mechanizmov, ako napr. kardiovaskulárne ochorenia, metabolické poruchy (lipidový metabolizmus, diabetes mellitus), neurologické a neuropsychiatrické ochorenia (ako napr. mozgová porážka, epilepsia či Alzheimerova choroba), neurobehaviorálny výskum alebo autoimúnne ochorenia (ako napr. artritída), nádorové a renálne ochorenia. Poskytuje mnohé unikátne výhody na modelovanie humánnych ochorení s následným testovaním liečiv a prírodných látok či pri štúdiu odpovedí na environmentálne faktory. Veľkosť laboratórneho potkana, v porovnaní s myšou, vytvára ideálne podmienky pre fyziologické manipulácie. Okrem toho sa v klinickej toxikológii potkany využívajú na testovanie chemických látok (Hedrich, 2000).

Stiahnite si e-knihu zadarmo (pdf)

Neurochirurgia pre študentov medicíny

Neurochirurgia pre študentov medicíny

19,00 €
Dostupnosť: 49 Na sklade

Miroslav Gajdoš - Vladimír Kaťuch

  „Neurochirurgia pre študentov medicíny“ je určená pre študentov lekárskych fakúlt. Základné informácie o neurochirurgii získajú aj študenti príbuzných odborov /zubné lekárstvo/, ale aj absolventi lekárskych fakúlt v začiatkoch svojej klinickej praxe.

Učebný text je rozdelený do desiatich kapitol. Tie sa ďalej delia na podkapitoly.

Prvá kapitola je zameraná na dejiny chirurgie, následne na dejiny neurochirurgie. V tejto kapitole autor pripomína, že operované lebky patria k najstarším dôkazom operačnej činnosti našich predkov. 

Druhá a tretia kapitola  je venovaná diagnostike a základným operačným výkonom.

Pre pochopenie patologicko-fyziologických dejov je potrebné pozorne preštudovať štvrtú kapitolu, v ktorej autor popisuje základné patologické mechanizmy, ktoré pôsobia na povrchu ale aj v hĺbke mozgových tkanív.

Piata kapitola je venovaná závažnej problematike  -  vrodeným chybám mozgu, miechy a ich podporných štruktúr.

Nie menej závažnou problematikou pre neurochirurgov sú nádory CNS,  periférnych nervov, lebky a chrbtice. Tie sú popísané v šiestej kapitole.                 

V siedmej kapitole sú popísané cievne ochorenia CNS: autor popisuje aneuryzmy mozgových ciev, ich diagnostiku a liečbu, ďalej cievne malformácie mozgu, artériovenózne malformácie mozgu a v neposlednom rade spinálne artériovenózne malformácie.

8. kapitola je čo do obsahu najrozsiahlejšia. Prináša informácie o poranení pacientov pri úraze. O ich závažnosti, diagnostike a možnej liečbe – konzervatívnej a chirurgickej.

9. kapitola je venovaná nie menej závažnej problematike, a to degeneratívnym ochoreniam chrbtice.

V 10. kapitole sa autor venuje najnovším metódam liečby chronickej bolesti a epileptochirurgii.

Vaskulitídy

Vaskulitídy

E-kniha

E-kniha

Katarína Tokarčíková

Učebnica pre vysoké školy s názvom ,,Vaskulitídy“ podáva systematický prehľad vaskulitíd, s ktorými sa stretávame v klinickej praxi. Text je doplnený tabuľkami, ktoré reflektujú najnovšie odporúčania odborných spoločností, a obrázkami, ktoré napomáhajú pri pochopení problematiky. V jednotlivých kapitolách je analyzovaná etiopatogenéza jednotlivých typov vaskulitíd, ich epidemiológia, klinický obraz, diagnostika, diferenciálna diagnostika, liečba, prognóza a tiež možnosti prevencie a skríningu. Publikácia je určená pre študentov lekárskych fakúlt v doktorskom štúdiu, ale môžu ju využiť aj lekári v špecializačnej príprave v študijnom programe vnútorné lekárstvo, angiológia, kardiológia, reumatológia, nefrológia a všeobecné lekárstvo.

Stiahnite si e-knihu zadarmo (pdf)

Výživa - racionálna výživa človeka

Výživa - racionálna výživa človeka

E-kniha

E-kniha

Kvetoslava Rimarová a kol.

Učebnica poskytuje komplexný a interdisciplinárny pohľad na problematiku humánnej výživy v kontexte verejného zdravotníctva, hygieny výživy a prevencie ochorení. Je koncipovaná ako základný aj rozširujúci študijný materiál pre študentov zdravotníckych, biomedicínskych a verejno-zdravotníckych odborov, ako aj pre odborníkov pôsobiacich v oblasti výživy, hygieny, potravinárstva a zdravotnej politiky. Publikácia systematicky pokrýva všetky kľúčové oblasti výživy človeka – od základných zložiek potravy (bielkoviny, sacharidy, tuky, vitamíny, minerálne látky), ich biologickej a energetickej hodnoty, cez odporúčané výživové dávky a tvorbu racionálneho jedálnička, až po hodnotenie nutričného stavu populácie. Osobitná pozornosť je venovaná antioxidantom, probiotikám a funkčným potravinám, ktoré predstavujú moderný a dynamicky sa rozvíjajúci segment výživovej vedy.

Učebnica reflektuje aktuálne trendy v stravovaní vrátane alternatívnych spôsobov výživy, prerušovaného pôstu, vysokoproteínových diét a konzumácie spracovaných a ultraprocesovaných potravín, pričom ich hodnotí z hľadiska vedeckých dôkazov, zdravotných prínosov aj rizík. Dôležitou súčasťou je problematika cudzorodých látok v potravinách, potravinárskych aditív a legislatívnych rámcov ich používania, ako aj význam pitnej vody, jej kvalita, úprava a zdravotné riziká spojené s kontamináciou. Publikácia sa venuje aj špecifickým oblastiam, ako sú alimentárne nákazy, výživa v jednotlivých vývinových obdobiach detí, nemocničné stravovanie a diétne systémy.

Praktickú hodnotu učebnice zvyšuje zaradenie metodicky spracovanej praktickej časti zameranej na mikrobiologické hodnotenie pokrmov rýchleho občerstvenia, založenej na reálnych dátach regionálnych úradov verejného zdravotníctva. Text je spracovaný prehľadne, s využitím tabuliek, obrázkov a aktuálnej odbornej literatúry, čo umožňuje čitateľovi nielen osvojenie teoretických poznatkov, ale aj ich aplikáciu v praxi. Učebnica predstavuje ucelený, moderný a vedecky podložený zdroj poznatkov o výžive ako jednom zo základných determinantov zdravia populácie.

Stiahnite si e-knihu zadarmo (pdf.)

Používame cookies

Súbory cookie a ďalšie technológie sledovania používame na zlepšenie vášho zážitku z prehliadania našich webových stránok, na to, aby sme vám zobrazovali prispôsobený obsah a cielené reklamy, na analýzu návštevnosti našich webových stránok a na pochopenie toho, odkiaľ naši návštevníci prichádzajú.