Cart
Custom content
<p>This is custom content</p>

Základy histológie I. Učebnica a mikroskopický atlas buniek a tkanív

E-kniha

Iveta Domoráková - Štefan Tóth - Zuzana Fagová - Kristína Čurgali - Viera Eliášová - Alexandra Kunová - Monika Holodová

Recenzovaná vysokoškolská učebnica a mikroskopický atlas je zameraná na pochopenie základnej mikroskopickej štruktúry buniek a tkanív v svetelnom mikroskope. Texty v učebnici sú doplnené bohatým súborom mikrofotografií so základnými a špecifickými farbiacimi technikami.

Všetky mikrofotografie boli pripravené autorským kolektívom na Ústave histológie a embryológie Lekárskej fakulty UPJŠ.

Stiahnite si e-knihu zadarmo (pdf)

Množstvo

978-80-574-0226-8

Základné informácie:

Spôsob publikovania:
E-kniha (pdf)
Autori:
Iveta Domoráková - Štefan Tóth - Zuzana Fagová - Kristína Čurgali - Viera Eliášová - Alexandra Kunová - Monika Holodová
Typ dokumentu:
učebnica pre vysoké školy
Počet strán:
202
Dostupné od:
30.06.2023
Rok vydania:
2023
Vydanie:
1. vydanie
Jazyk publikácie:
slovenčina
Fakulta UPJŠ:
Lekárska fakulta
Poznámka:
Táto publikácia bola realizovaná v rámci projektových aktivít grantu KEGA 024 UPJŠ-4-2021
Licencia:
Creative Commons BY NC ND (Uveďte autora - Nepoužívajte komerčne - Nespracovávajte)
DOI:
https://doi.org/10.33542/ZH1-0226-8
- Zadarmo na stiahnutie

Produkty v rovnakej kategórii: 16

Biológia a chémia modelové otázky na prijímacie skúšky pre bakalárske štúdium

Biológia a chémia modelové otázky na prijímacie...

10,70 €
Dostupnosť: 9 Na sklade

Helena MičkováJozef Židzik -  Mária MarekováMarek Stupák

Peter Urban

Modelové otázky na prijímacie skúšky pre bakalárske štúdium sú určené záujemcom o bakalárske študijné programy na Univerzite Pavla Jozefa Šafárika v Košiciach, Lekárskej fakulte. Publikácia obsahuje 500 otázok z biológie a 500 otázok z chémie, ktoré tvoria podklady písomných testov na prijímacie skúšky. Otázky na prijímacích skúškach však nemusia presne kopírovať modelové otázky. Testy z chémie a biológie pokrývajú tie okruhy učiva z predmetov biológia a chémia na slovenských gymnáziách, vedomosti z ktorých sú vyžadované od poslucháčov bakalárskych študijných smerov (napr. ošetrovateľstvo, fyzioterapia, verejné zdravotníctvo). Otázky z biológie a z chémie sú predkladané v dvoch samostatných celkoch. Odpovede na otázky sú riešené formou ponúkaných variantných odpovedí, obsahujúcich správne aj nesprávne možnosti. Správne odpovede sú vyznačené v kľúči na konci publikácie.

Príklady z chémie tvoria zvláštnu časť, v ktorej nie sú ponúkané variantné odpovede. Pre lepšiu kontrolu správnosti výpočtu je v zátvorke uvedený jeden správny výsledok (z viacerých možných – líšiacich sa napr. v jednotkách – gramy, miligramy, móly). Autori publikácie sa snažili minimalizovať možné chyby v texte a vyhnúť sa nejednoznačným formuláciám otázok a odpovedí. Modelové otázky sú okrem prípravy na prijímacie skúšky na UPJŠ LF v Košiciach vhodné aj na zopakovanie gymnaziálneho učiva z biológie a chémie pred maturitnou skúškou.

Textbook of practical physiology: part I - cardiovascular physiology

Textbook of practical physiology: part I -...

11,50 €
Dostupnosť: 10 Na sklade

Mária PallayováŠtefan Kujaník 

Vysokoškolské učebné texty s názvom: "Textbook of Practical Physiology, Part I – Cardiovascular Physiology" autorov Mária Pallayová a Štefan Kujaník sú určené predovšetkým pre praktickú výučbu predmetu Lekárska fyziológia študentom Lekárskej fakulty v študijných programoch všeobecné lekárstvo a zubné lekárstvo, vyučovaným v anglickom jazyku.

Učebné texty sa venujú základným kardiovaskulárnym fyziologickým princípom a metodikám vyšetrenia kardiovaskulárneho systému, čím predstavujú užitočný praktický doplnok základnej odbornej fyziologickej literatúry. Jednotlivé praktické úlohy sú zostavené tak, aby viedli študentov medicíny nielen k získavaniu vlastných výsledkov, ale aj k lepšiemu pochopeniu zložitých regulácií a vzťahov v kardiovaskulárnej fyziológii.

Rozsah odborného textu je 91 strán formátu B5, napísaných v anglickom jazyku, ktoré sú rozdelené do dvanástich kapitol. Kapitoly majú jednotnú úpravu s členením na Úvod, v ktorom autori vysvetľujú podstatu skúmaného problému, nasleduje Princíp a za ním vysvetlenie dôležitosti danej praktickej znalosti a jej významu pre praktickú medicínu. Časti Materiál a Postup slúžia ako návod na vykonanie praktickej úlohy. Každá úloha končí inštrukciou na prípravu protokolu a citovanou literatúrou k príslušnej kapitole. Vhodným doplnením učebných textov sú vysvetľujúce obrázky a grafy a záznamové tabuľky, ktoré uľahčujú pochopenie podstaty problému a napomáhajú čitateľovi porozumieť jednotlivým úlohám a príprave protokolov. 

Autori

Základné princípy laparoskopickej chirurgie

Základné princípy laparoskopickej chirurgie

E-kniha

E-kniha

Marek Šoltés - Jozef Radoňak

Laparoskopická chirurgia dnes predstavuje štandardnú a v mnohých ohľadoch preferovanú modalitu chirurgickej liečby. Dynamika jej celosvetového rozšírenia, umožnená pokrokom v biomedicínskych technológiách a rozvojom globálnych informačných a komunikačných kanálov, nemá v histórii chirurgie obdobu. V súčasnosti už prakticky neexistuje žiadna brušná operácia, ktorá by sa nevykonávala laparoskopickým spôsobom, pričom v mnohých prípadoch je už laparoskopický postup metódou voľby.

Napriek, a možno práve vďaka bezprecedentne rýchlej penetrácii laparoskopických operácií do každodennej chirurgickej praxe naďalej v mnohých ohľadoch absentujú všeobecne akceptované technické štandardy. Vysoká variabilita procesných postupov v rámci jednotlivých laparoskopických operácií vychádza skôr zo zvyklostí daného pracoviska ako z medicíny založenej na dôkazoch. Táto situácia je ďalej modifikovaná rozvojom nových a staronových koncepcií charakteru minilaparoskopie, SILS či NOTES a ich hybridných kombinácií s klasickou laparoskopiou.

Cieľom monografi e je pritiahnuť pozornosť odbornej verejnosti späť k základným princípom laparoskopickej chirurgie, ktoré by mali byť základňou pre efektívne a bezpečné vykonávanie laparoskopických operácií, ako aj bázou pre kritický postoj k módnym inovatívnym trendom.

Stiahnite si e-knihu zadarmo (pdf)

Rádiológia pre medikov

Rádiológia pre medikov

17,30 €
Dostupnosť: 30 Na sklade

Tatiana Muchová

Tieto učebné texty sú určené študentom lekárskych fakúlt, obsahuje základné poznatky z rádiológie.

Rádiologické zobrazovacie metódy prežívajú stále výrazný rozvoj vďaka prístrojovej technike, ktorá umožňuje zavádzať nové diagnostické metódy, ako sú USG vyšetrenia s kontrastnou látkou, špeciálne CT vyšetrenia...

Vďaka moderným prístrojom môžeme vykonávať rôzne intervenčné diagnostické aj terapeutické výkony, ako sú biopsie, drenáže...

Publikácia je rozdelená na všeobecnú a špeciálnu časť s následným delením podľa jednotlivých modalít a vyšetrovaných orgánov. 

Vybrané kapitoly z gynekológie a pôrodníctva pre študentov fyzioterapie

Vybrané kapitoly z gynekológie a pôrodníctva...

16,00 €
Dostupnosť: 23 Na sklade

Rastislav Dudič

Vysokoškolská učebnica je svojim rozsahom, obsahom, formou a spôsobom spracovania určená pre študentov bakalárskeho študijného programu Fyzioterapia. Je zameraná na získanie základných vedomostí z oblasti gynekológie a pôrodníctva.

Učebnica pozostáva z dvoch hlavných kapitol: vybrané kapitoly z gynekológie a vybrané kapitoly z pôrodníctva. Prvá kapitola je členená na 6 podkapitol. Autor v nich uvádza anatómiu ženských genitálií, základy gynekologického vyšetrenia, zápaly ženských pohlavných orgánov a sexuálne prenosné ochorenia. Záver prvej kapitoly je venovaný benígnym a malígnym nádorovým ochoreniam ženských genitálií. Druhá kapitola je členená tiež na 6 podkapitol, v ktorých autor sa venuje prenatálnej starostlivosti, uloženiu plodu v maternici, pôrodu, pridruženým ochoreniam v tehotenstve a potratom.

Učebnica je napísaná v rozsahu 83 strán. Uvedený text obsahuje 35 obrázkov, 9 tabuliek, zoznam skratiek a značiek a zoznam použitej literatúry. Autor cituje 35 prevažne zahraničných citácií.

 

 

 

Vybrané kapitoly z gerontológie a geriatrie. I.diel: Geriatrické syndrómy

Vybrané kapitoly z gerontológie a geriatrie....

E-kniha

E-kniha

Peter Olexa

Učebné texty „Vybrané kapitoly z gerontológie a geriatrie" sú určené pre štúdium študentov medicíny na Lekárskej fakulty UPJŠ v odbore Všeobecné lekárstvo v rámci výučby klinických špecializačných blokov v odbore Interná medicína - Geriatria .

Vo svojom úvode sa učebné texty venujú demografii z pohľadu starnutia populácie, vysvetľujú základné pojmy ako gerontológia, jej rozdelenie a následne sa zaoberajú aj úlohou a poslaním klinického odboru geriatria. Následne zrozumiteľne opisujú a vysvetľujú základné piliere geriatrickej medicíny, ktorými sú komplexné geriatrické vyšetrenie, základné geriatrické syndrómy, kam patrí krehkosť, malnutrícia, sarkopénia, kognitívne poruchy, a polyfarmácia . V závere sa venujú ageizmu, ktorý je tiež dôležitým javom v dnešnej klinickej medicíne.

MUDr. Peter Olexa, PhD.

Stiahnite si e-knihu zadarmo (pdf)

Elementary organic molecules in biochemistry

Elementary organic molecules in biochemistry

22,00 €
Dostupnosť: 45 Na sklade

Vladimíra Tomečková

Príroda, rovnako ako ľudské telo, obsahuje veľké množstvo organických molekúl. V tomto učebnom texte sú popísané vybrané kyslíkové, sírové, dusíkové deriváty uhľovodíkov, heterocyklické zlúčeniny ich reakcie, ktoré sú dôležité v ľudskom organizme alebo sa nachádzajú vo farmaceuticky aktívnych látkach, jedoch, potravinách a tepelne upravenom jedle. Posledná časť učebného textu popisuje izomériu organických zlúčenín, ktorá umožňuje dynamické zmeny štruktúry molekúl, ktoré majú rôzne vlastnosti. Príroda obsahuje veľa rôznych rastlín a živočíchov a je prvým laboratóriom, ktoré produkuje bioaktívne organické prírodné zlúčeniny. Tieto zlúčeniny sú kompatibilné s ľudskými bunkami a sú použiteľné ako terapeutické lieky. V chemických laboratóriách je snaha reprodukovať prirodzené molekuly, ale nemôžu byť také dokonalé ako tie prírodné. Syntetické molekuly môžu slúžiť ako model pre viaceré štúdie, ale stále neexistuje magický všeliek alebo dokonalá kópia prírody na liečbu rôznych chorôb. Poznatky o regeneračnom a toxickom účinku liečivých látok v závislosti od ich štruktúry (typu a počtu substituentov) sú veľmi dôležité pre pochopenie ich úlohy pri modulácii zdravia a choroby v závislosti od ich koncentrácie. Zlúčeniny je možné užívať denne len v odporúčaných dávkach (vyššie dávky môžu byť toxické), no napriek tomu nenahradia zdravú výživu. Ľudia potrebujú pestrú stravu, aby boli zdraví, v ktorej sú všetky potrebné živiny, čo už dávno povedal Hippokrates: „Nech je jedlo liekom a tvoj liek nech je jedlom“. Táto kniha je určená pre študentov, ktorí si počas štúdia všeobecného alebo zubného lekárstva vyberajú predmet bioorganická chémia, ako aj pre motivovaných študentov, ktorí si chcú precvičiť svoje vedomosti a chcú sa v tomto predmete zdokonaliť a pre študentov, ktorí by sa chceli naučiť zjednodušené základné organické reakcie s ich budúcou aplikáciou v biochémii. Jednoduché modely sa učte kreatívne a jednoducho s použitím rôznych farieb, opakovaním, precvičovaním ručným kreslením vzorcov (aspoň trikrát) a zapamätaním si bežných názvov zlúčenín a ich reakcií, ktoré majú aplikáciu v biochémii. Zavedenie jednoduchých vzdelávacích metód, ako rozlíšiť organické molekuly podľa farieb funkčnej skupiny, môže podporiť univerzálne učenie pre všetkých študentov, ktorí si mysleli, že chémia je ťažký predmet, ale dúfam, že po preštudovaní tejto knihy zmenia svoj názor.

Medical Biophysics: Practical Exercises

Medical Biophysics: Practical Exercises

11,23 €
Dostupnosť: 19 Na sklade

Michal Legiňa kol.

Progress in biology and medicine has always been significantly related to advances in physics. Not only has physics supplied instruments and methods of measurement that have led to many discoveries in physiology and medicine, but methods of physical research have changed many of the older approaches to the biologic sciences. Such circumstances have even led to development of a new scientific field: biophysics, which uses to a great extent physical instrumentation procedures applied to an experimental system. Because any instrument is an additional factor in any experimental system, it may affect the data. To interpret physical data on biological material correctly then, it is necessary to consider the characteristics of instrument response.

A practical course enables a student to acquire some skills, experience and methodological knowledge for performance of experiments and evaluation of measured data. Due to the fast development of instrumentation technology, it is not possible to teach every operation and procedure upon instruments we may use in a future. Besides the basic physical principles, the aim of a practical course is to point out some general rules and skills for instrument operation and for the interpretation of the measured values derived from such operation.

There are two kinds of lessons in practical courses. The first one focuses on laboratory measurements of some important physical quantities and the evaluation of the measured data. These measured quantities are components of the subject “medical biophysics” or of the phenomena studied. Experience provided in managing various scales and tables, as well as in the construction of tables and graphs is substantial. Lessons also enable students to repeat and to strengthen their knowledge of secondary school physics, which is useful for understanding of many phenomena studied in medical biophysics. The second kind of lesson provides experience with some of the diagnostic and therapeutic medical instruments, which can be seen in practical medicine.

The understanding of basic physical principles of corresponding instruments is both recommended and demanded. Theoretical preparation is not only an appropriate condition for the practical managing of the whole lesson, but also helps to avoid injury. This textbook, therefore, intends to help students in preparing for both the practical lessons and the final exam.

Authors

Chirurgická liečba cerebrovaskulárnej insuficiencie

Chirurgická liečba cerebrovaskulárnej...

19,00 €
Dostupnosť: 19 Na sklade

Peter Berek 

S vývojom endovaskulárnej chirurgie dochádza postupne k rozvoju stentingu ACI. Minimálne invazívny prístup spravil túto metodiku vhodnú pre pacientov s vážnymi konkomitatnými kardiálnymi alebo pľúcnymi ochoreniami. Ďalšou výhodou v porovnaní s chirurgickou liečbou bol lepší prístup k ACI u pacientov po rádioterapii, po predchádzajúcich operáciách na krku, ale aj u pacientov so stenózami blízko lebečnej bázy. Porovnanie CEA vs CAS je zaujímavou a diskutabilnou témou mnohých štúdií. Avšak, aj napriek celosvetovému mohutnému rozvoju endovaskulárnej liečby karotická endarterektómia ostáva zlatým štandardom liečby stenózy ACI u symptomatických aj asymptomatických pacientov.

V tejto monografii by sme radi akcentovali a systematizovali problematiku chirurgickej prevencie CMP z pohľadu cievneho chirurga.

27.KOŠICKÝ MORFOLOGICKÝ DEŇ: Miesto morfológie v súčasnej medicíne

27.KOŠICKÝ MORFOLOGICKÝ DEŇ: Miesto morfológie...

E-kniha

E-kniha

Adriana Boleková - Natália Hvizdošová (eds.)

Košický morfologický deň je každoročné májové stretnutie morfológov, ktorého sa zúčastňujú najmä košické morfologické pracoviská. Pri tejto príležitosti sa pravidelne vydáva zborník vedeckých prác. Tohoročný zborník je vydaný pri príležitosti 27. košického morfologického dňa. V zborníku autori prezentujú výsledky svojej vedecko-výskumnej a pedagogickej činnosti, ktoré majú charakter teoretických prehľadových štúdií a výskumných prác.

Stiahnite si e-knihu zadarmo (pdf)

Rozvoj kritického myslenia vo vzdelávaní zdravotníckych profesií

Rozvoj kritického myslenia vo vzdelávaní...

E-kniha

E-kniha

Lucia DimunováJana MichalkováGabriela ŠtefkováMária Zamboriová

Sledujúc inovatívne trendy výučby vysokoškolského vzdelávania, táto vysokoškolská učebnica ponúka návod na aktualizáciu a zatraktívnenie edukačného procesu pre všetky zdravotnícke profesie. Do výučby aplikuje kritické myslenie a strategickú metódu pojmového mapovania, ktoré sú pre facilitátora a edukanta vhodným nástrojom na dosiahnutie želaného cieľa. Kritické myslenie je základná akademická zručnosť, na ktorej možno budovať ďalšie vedomosti a intelektuálne cnosti. Zároveň je to nutná výbava každého absolventa z odboru zdravotníctva.

Texty v učebnici dopĺňa kapitola zameraná na metódy štrukturálneho a formatívneho hodnotenia výsledkov vzdelávania. Publikácia je obohatená aj o vzorové digitálne pojmové mapy, ktorých kognitívny obsah je možné editovať a graficky upravovať.

Cieľom vysokoškolskej učebnice je priblížiť spôsob získavania poznatkov prostredníctvom kritického myslenia s využitím pojmového mapovania ako metódy, s finálnym cieľom implementácie získaných poznatkov do každodennej praxe.

Stiahnite si e-knihu zadarmo (pdf)

Ochorenia obličiek v detskom veku vybrané kapitoly

Ochorenia obličiek v detskom veku vybrané kapitoly

18,00 €
Dostupnosť: 16 Na sklade

Gabriel Koľvek

Tento učebný text je zameraný na najčastejšie ochorenia obličiek detského veku. Venuje sa vybraným vrodeným (ako napr. vrodené anomálie obličiek a močových ciest) ako aj získaným ochoreniam obličiek (infekcie močových ciest, nefrotický syndróm, hemolyticko-uremický syndróm a ďalšie), ktoré sú opísané komplexne od epidemiológie, patofyziológie, cez klinický obraz, diagnostiku až po liečbu a prognózu. Texty zahŕňajú najnovšie diagnostické a terapeutické postupy opierajúce sa o recetné vedecké poznatky. Informácie uvedené v texte môžu významne pomôcť k úspešnému absolvovaniu štátnej skúšky z predmetu Pediatria. Text je starostlivo vybraný a rozsah kondenzovaný tak, aby vyhovoval predovšetkým potrebám pregraduálneho štúdia a zároveň dopĺňal vedomosti a skúsenosti získané na prednáškach a praktických cvičeniach. Učebnica tiež poskytuje základné informácie pre lekárov v špecializačnej príprave.

 

Pracovný zošit z anatómie

Pracovný zošit z anatómie

12,48 €
Dostupnosť: 47 Na sklade

Ingrid Hodorová a kol. 

„Pracovný zošit z anatómie“ je určený pre výučbu študentov nelekárskych bakalárskych odborov ako doplnkový študijný materiál. Z dôvodu, že študenti uvedených odborov nemajú možnosť kontaktu s reálnymi anatomickými štruktúrami je pre nich výučba predmetu anatómie neatraktívna. Veríme, že predkladaný pracovný zošit so svojimi ilustráciami anatomických štruktúr umožní študentom aktívnejšie sa zapojiť do vyučovacieho procesu, čím sa pre nich predmet anatómie stane prístupnejší a atraktívnejší.

Kolektív autorov

Ultrasound Anatomy 1

Ultrasound Anatomy 1

19,00 €
Dostupnosť: 50 Na sklade

Ingrid Hodorová - Květuše LovásováSilvia Rybárová -

Jozef Mihalik - Zuzana Kováčová - Maroš Rudnay -

Božena Palovičová- Nováková

Vysokoškolská učebnica „Ultrasonografická anatómia 1“ je určená predovšetkým študentom lekárskych fakúlt. Publikácia dopĺňa medzeru na medicínskom literárnom trhu, na ktorom takýto druh literatúry doteraz absentuje. V učebnici sa čitateľ oboznámi s koreláciou anatomického a ultrasonografického obrazu orgánov a štruktúr za fyziologického stavu. Táto korelácia poukazuje na úzke prepojenie teoretického predmetu anatómia s klinickou praxou s ultrasonografickým vyšetrením, ktoré je dnes neoddeliteľnou súčasťou základných vyšetrovacích metód v mnohých medicínskych odboroch. Učebnica pozostáva z anatomickej časti, ktorá sa venuje základnému anatomickému popisu jednotlivých orgánov brucha a panvy. Nosnou časťou učebnice je sonografická časť, ktorá popisuje a charakterizuje jednotlivé ultrasonografické snímky. Čitateľ môže priamo porovnať vzhľad a prípadné rozdiely orgánov a štruktúr získaných dvomi úplne odlišnými zobrazeniami. Veríme, že nová vysokoškolská učebnica splní očakávania študentov, ako aj všetkých tých, pre ktorých je oblasť ultrasonografického zobrazenia z pohľadu anatóma predmetom záujmu – bude tak prospešná nielen pre anatómov, ale aj pre začínajúcich sonografistov.

Rádiológia pre lekárske fakulty

Rádiológia pre lekárske fakulty

23,00 €
Dostupnosť: 50 Na sklade

Tatiana Muchová

Medicína stále napreduje, je stále vo vývoji. Rádiologické zobrazovacie metódy prežívajú stále výrazný rozvoj vďaka prístrojovej technike, ktorá umožňuje zavádzať nové diagnostické metódy, ako sú USG vyšetrenia s kontrastnou látkou, špeciálne CT vyšetrenia, ku ktorým je potrebný viacradový CT prístroj – CT angiografia, CT enteroklýza, CT irigografia, CT virtuálna kolonoskopia. Magnetická rezonancia už v dnešnej dobe nie je nedostupné vyšetrenie, predstavuje výrazný pokrok v diagnostike.

Vďaka moderným prístrojom môžeme vykonávať rôzne intervenčné diagnostické aj terapeutické výkony, ako sú biopsie, drenáže...

Tieto učebné texty sú určené študentom lekárskych fakúlt, obsahuje základné poznatky z rádiológie.

Publikácia je rozdelená na všeobecnú a špeciálnu časť s následným delením podľa jednotlivých modalít a vyšetrovaných orgánov.

Rádiológia predstavuje prácu s obrazovou dokumentáciou, preto aj táto publikácia je obohatená veľkým počtom obrázkov z jednotlivých rádiologických vyšetrovacích modalít.

Dietológia a liečebná výživa I.

Dietológia a liečebná výživa I.

E-kniha

E-kniha

Lucia Dimunová a kol.

Výživa patrí medzi základné potreby človeka. Dobrý nutričný stav jedinca má priamy vplyv na jeho rast a vývoj, na udržiavanie a podporu zdravia s dôrazom na kvalitu života. Predložená vysokoškolská učebnica zahŕňa spracovanie problematiky výživy v kontexte dietológie a liečebnej výživy. Ponúka prehľad základných zložiek potravy ako sú bielkoviny, tuky cukry, vitamíny a minerály. Podrobne spracováva špecifiká výživy v jednotlivých vývinových obdobiach jedinca.

V rámci posúdenia stavu výživy približuje možnosti hodnotenia ako sú napr. nutričný skríning, antropometrické merania, klinické a laboratórne vyšetrenia. Transparentnú orientáciu v systéme nutričnej starostlivosti o pacientov v domácom prostredí, v zdravotníckych a sociálnych zariadeniach predstavuje jednotný diétny systém, v ktorom sú vymedzené základné a špeciálne diéty.

Samostatne sú spracované možnosti alternatívnych foriem stavovania. Enterálna a parenterálna výživa predstavuje alternatívu stravovania v čase nepriaznivého zdravotného stavu. Autori sa zameriavajú aj na spôsoby aplikácií a komplikácií spojených s podávaním týchto foriem výživy. Na záver je spracovaná problematika bezpečnosti potravín ako aj základné zásady politiky Európskej únie v tejto oblasti.

V súčasnosti tvorí dietológia a liečebná výživa dôležitú súčasť odbornej prípravy študentov zdravotníckych odborov v rámci pregraduálneho a postgraduálneho vzdelávania, pre ktorých je táto vysokoškolská učebnica určená.

Kolektív autorov

Stiahnite si e-knihu zadarmo (pdf)

Používame cookies

Súbory cookie a ďalšie technológie sledovania používame na zlepšenie vášho zážitku z prehliadania našich webových stránok, na to, aby sme vám zobrazovali prispôsobený obsah a cielené reklamy, na analýzu návštevnosti našich webových stránok a na pochopenie toho, odkiaľ naši návštevníci prichádzajú.